La société LE GAILLOU a été créée le 1 janvier 2002, il y a 23 ans. Sa forme juridique est Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC). Son domaine d’activité est : élevage d’autres animaux. En 2022, elle possédait 1 ou 2 salariés.
Son siège social est domicilié au LD LES GARRIGUES 30570 VAL-D'AIGOUAL. Elle possède 2 établissements dont 1 est en activité.