La société LES EDITEURS (LA CHOPE D'ALSACE) a été créée le 1 janvier 1972, il y a 54 ans. Sa forme juridique est SAS, société par actions simplifiée. Son domaine d’activité est : restauration traditionnelle. En 2023, elle était catégorisée Petite ou Moyenne Entreprise. Elle possédait 0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence).
Son siège social est domicilié au 4 CARREFOUR DE L'ODEON 75006 PARIS. Elle possède 1 établissement.