La société ALAZARD ET ROUX a été créée le 1 janvier 1961, il y a 65 ans. Sa forme juridique est SAS, société par actions simplifiée. Son domaine d’activité est : transformation et conservation de la viande de boucherie. En 2022, elle était catégorisée Petite ou Moyenne Entreprise. Elle possédait 20 à 49 salariés.
Son siège social est domicilié au CHE DE GRASILLE 13150 TARASCON. Elle possède 10 établissements dont 2 sont en activité.