La société MADELEINES BIJOU a été créée le 1 janvier 1970, il y a 56 ans. Sa forme juridique est SA à conseil d'administration (s.a.i.). Son domaine d’activité est : fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. En 2022, elle était catégorisée Petite ou Moyenne Entreprise. Elle possédait 100 à 199 salariés.
Son siège social est domicilié au LE LAC 87500 ST YRIEIX LA PERCHE. Elle possède 7 établissements dont 4 sont en activité.