La société HALLES DE SAINT MEDARD a été créée le 1 janvier 1966, il y a 60 ans. Sa forme juridique est SA à conseil d'administration (s.a.i.). Son domaine d’activité est : commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé. En 2022, elle était catégorisée Petite ou Moyenne Entreprise. Elle ne possédait pas de salariés.
Son siège social est domicilié au 263 BOULEVARD DU PRESIDENT WILSON 33000 BORDEAUX. Elle possède 2 établissements dont 1 est en activité.