L’administration ETABLISSEMENT POUR L'INNOVATION ET L'AGRO-TRANSFORMATION PAR L'EXCELLENCE (ETABLISSEMENT PUBLIC DE GESTION ET D'EXPLOITATION DE L'ABATTOIR DE SAINT-MARTIN) (ELITE) a été créée le 15 avril 2021, il y a 4 ans. Sa forme juridique est Établissement public local à caractère industriel ou commercial. Son domaine d’activité est : transformation et conservation de la viande de boucherie. En 2022, elle était catégorisée Petite ou Moyenne Entreprise. Elle ne possédait pas de salariés.
Son siège social est domicilié au ABATTOIR GRAND CASE 98 RUE FRANKLIN LAURENCE MILLRUM 97150 SAINT MARTIN. Elle possède 1 établissement.