L’association LA MINOTERIE a été créée le 1 septembre 1990, il y a 35 ans. Sa forme juridique est Association déclarée. Son domaine d’activité est : arts du spectacle vivant. En 2022, elle était catégorisée Petite ou Moyenne Entreprise. Elle possédait 6 à 9 salariés.
Son siège social est domicilié au LA MINOTERIE 75 AVENUE JEAN JAURES 21000 DIJON. Elle possède 8 établissements dont 1 est en activité.